닭개장, 닭가슴살로 만들면 복잡하지 않아요.
닭개장 만들기안녕하세요. 오늘은 할인할 때 저렴하게 쟁여 놓은 닭가슴살과 월남쌈 싸 먹고 남은 야채로 닭개장 만들어 보았습니다. 닭개장이 닭 한 마리로 만들으려고 하면 은근히 복잡해지는데, 닭가슴살로 만들면 손쉽고 빠르게 가능합니다. 사실 닭개장은 대파랑 양파만 있어도 맛있게 끓일 수 있는데, 저는 먹고 남은 숙주나물과 팽이버섯이 있어서 같이 넣어 보았습니다. 닭개장 레시피 공유할게요^^ 재료닭가슴살 2개, 대파, 숙주나물, 양파, 팽이버섯 양념 : 고춧가루 2숟가락, 마늘 1 큰 숟가락, 치킨스톡 1/2숟가락, 후추 톡톡, 소금 만드는 순서1. 물에 닭가슴살을 먼저 삶아 준다.2. 닭가슴살이 살짝 익으면 한 김 식혀준다.3. 닭가슴살 끓인 물에 마늘, 양파, 대파, 숙주나물, 버섯을 넣어준..
2025. 4. 8.
