유아간식, 눈꽃치즈로 만드는 담백하고 고소한 또띠아 치즈롤 만들기

 
 

또띠아 치즈롤 만들기

새해 복 많이 받으세요

안녕하세요^^12월 마지막 날입니다. 요즘 정신없는 하루하루를 보내고 있어서 티스토리 활동이 조금 뜸했어요. 아등바등 글은 어떻게 맞춰서 올려 보지만 이웃님들 방문은 쉽지 않네요ㅜㅜ 죄송한 마음 안고 그래도 글은 빠뜨리면 안 되니까요! 요즘 아이들이 방학이라 주방이 하루종일 가동되고 있습니다. 오늘은 독감으로 강제로 방학을 보내고 있는 막내의 요청으로 야채 빠진 치즈피자를 만들어 보았어요. 재료가 들어간 게 없어도 저희 아이들은 엄지척을 들어주는 또띠아치즈롤 레시피 공유해 봅니다. 

 

 
 
재료

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또띠아 15-20cm, 프랑크소시지, 눈꽃모렐라치즈
 
 
 
만드는 순서

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1. 후랑크소시지를 반으로 잘라서 물에 삶아 놓는다.
2. 또띠아에 눈꽃모차렐라치즈를 듬뿍 올려서 편다.
3. 삶아진 소시지를 올리고 돌돌 말아 준다.
4. 에어프라이기에 185도 7분 정도 노릇하게 굽는다.
5. 맛있게 먹는다.
 
▶ 일반 모차렐라를 넣는 것보다 눈꽃치즈로 했을 때 부드럽게 더 잘 말리고 좋아요.
 
▶ 후랑크소시지는 취향 껏 구매하시면 되는데 저는 청정원 참나무로 훈연한 프랑크소시지가 맛있었어요. 저의 최애 소시지입니다.
 
▶ 토마토 페이스트 바른 후 만들면 더 피자에 가까워집니다. 피자 만들 때 스파게티 소스 바르지 마시고 토마토 페이스트 그대로 바르시면 깔끔한 피자 맛을 느낄 수 있습니다.
 

 
재료는 간단합니다. 취향 따라 재료 추가해서 넣으셔도 됩니다. 저희 아이들은 담백한 맛을 좋아해서 딱 이렇게만 만들어요.

 
프랑크소시지는 하나를 다 넣으면 맛이 강해서 반으로 잘라 넣습니다. 그리고 삶아서 미리 익혀 주세요.

 
소시지가 삶아지면 또띠아 위에 눈꽃치즈를 듬뿍 올려 펴 줍니다. 끝에 1cm 정도는 남겨 주세요.

 
눈꽃치즈로 감싸니까 너무 쉽게 잘 말려요. 일반 모차렐라는 울퉁불퉁 모양이 튀어나오더라구요. 그런데 눈꽃치즈가 같은 중량에 한 4천 원 정도 더 저렴하던데 아셨나요? 왠지 더 비쌀 줄 알았는데 아니더라구요. 안 살 이유가 없겠죠.

마트에서 사서 오자마자 막내의 요청으로 이미 몇 개 먹어서 내일 먹을 것 저장해 놓으려고 했는데.... 8개 중에 5개 다시 사라졌어요. 다시 작업 들어갔습니다.ㅎㅎ 또띠아 치즈롤은 녹았을 때 물이 생기는 재료가 없으니 만들어서 냉동 보관했다가 에어프라이기에 구워 먹어도 좋을 것 같아요.

 
 완성된 또띠아롤은 에어프라이기에 185도 7분 정도 구워 줍니다. 에어프라이기 사양에 따라 다르니 확인해 보세요. 또띠아가 잘 구워지면 드셔도 됩니다.

 
만들기 아주 간단한 간식이에요. 좋아하는 소스가 있다면 소스에 같이 찍어 먹어도 맛있을 것 같아요^^ 저는 원래 음식 만들 때 손도 크고 재료를 아끼지 않고 넣어서 만드는 편이었는데요, 세 아이 키우다 보니 아낄 수밖에 없는 상황이 되었고 언제부턴가 최소한의 재료로 맛있게 만들려고 노력하게 되었네요. 저는 일단 아이들이 맛있게 먹어 주면 그거로 너무 행복합니다. 앗, 남편도요^^
 
모두 새해 복 많이 받으시고 좋은 하루 보내세요♥

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