콩나물 무침, 마늘 넣지 않고 맛있고 간단하게 무치는 방법

콩나물 무침 만들기

시금치 무침에 이어 콩나물도 만들어 봅니다. 의외로 마늘 없이 무치는 방법에 대해 궁금한 분들이 많은 것 같아요. 마침 콩나물이 있어서 공유해 볼게요. 시금치랑 들어가는 건 똑같은데, 시금치보다는 콩나물이 좀 심심하니 깨나 소금을 좀 더 넣어 주세요^^

 

 

재료

---

콩나물, 간장, 소금, 후추, 참기름, 깨소금

 

 

 

만드는 순서

---

1. 콩나물은 데쳐서 준비해 줍니다.

2. 데친 콩나물에 간장 1 숟가락, 소금 1/3 숟가락, 후추 조금, 깨소금 많이, 참기름 넉넉히 넣어 주세요.

3.  잘 섞어 준 후 맛을 보고 소금으로 간을 맞춰 줍니다.

4. 맛있게 먹는다.

 

 

콩나물 무침 재료입니다. 시금치와 같죠? 깨소금은 넉넉히 준비해 주세요.

 

간장은 약간의 감칠맛을 위해 한 숟가락만 넣어주고 소금으로 간을 맞춰 주세요.

 

 

참기름도 넉넉히 넣어 주세요.

 

후추가 꼭 들어가야 맛이 더 좋습니다. 재료를 모두 넣었으면 잘 섞어 주세요.

 

마늘과 파를 넣지 않으면 보관한 후에 먹어도 맛이 변하지 않고 맛이 좋습니다. 아이들도 훨씬 더 잘 먹을 수 있어요. 저희 집 아이들은 매운 음식 먹을 때 꼭 콩나물 무침을 먹어요. 오늘도 매운 라면을 먹으면서 콩나물로 불난 입을 중화시키네요 ㅎㅎ오늘도 좋은 하루 보내세요♥

 

 

---

 

[가정식레시피] - 초보 베이킹, 세가지 재료로 만드는 겉바속촉 담백한 '크랜베리 빵'

초보 베이킹, 세가지 재료로 만드는 겉바속촉 담백한 '크랜베리 빵'

[가정식레시피] - 닭갈비 만들기, 닭가슴살로 먹기도 편하고 매콤달콤하게 볶음밥까지 즐기세요

닭갈비 만들기, 닭가슴살로 먹기도 편하고 매콤달콤하게 볶음밥까지 즐기세요

[가정식레시피] - 송어초무침, 김포에서 송어낚시로 잡아 온 통통한 송어 한마리로 맛있게 두 잔

송어초무침, 김포에서 송어낚시로 잡아 온 통통한 송어 한마리로 맛있게 두 잔